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Il meglio della gastronomia del territorio in una location d’eccezione, dove ogni ingrediente porta in sé il respiro di una terra genuina e generosa. In cucina i saperi antichi si coniugano con la creatività degli chef. A tavola i sapori della tradizione esprimono la propria fragranza intatta o si esaltano in accostamenti inediti. La ricca cantina dispensa i migliori vini lucani, oltre a un’ampia scelta di prestigiose etichette nazionali. A rendere indimenticabile la cena, un ambiente ricercato dall’atmosfera soffusa, nelle cavità della roccia millenaria o nell’incanto della terrazza con vista superba sui Sassi.