Sant'Angelo Luxury Resort Ristorante

Regiacorte

Mangiare bene a Matera è facile, basta fermarsi in uno dei tantissimi ristoranti della Città e assaporare la cucina locale. Ma per vivere un’esperienza dal gusto indimenticabile ci vuole una location d’eccezione.

Ristorante Regiacorte

I sapori del Mediterraneo tra i Sassi di Matera.

Il meglio della gastronomia locale incontra la creatività di un giovane e brillante chef, Pompeo Lorusso, dando vita a una proposta originale e ad accostamenti inediti, che esaltano materie prime di grandissima qualità.
Un menù che cambia e si aggiorna costantemente, seguendo il ritmo delle stagioni e l’evoluzione delle tecniche, dei saperi e dei sapori. 
Ad accompagnare un momento di gusto ricercato e originale, un’accurata selezione delle migliori etichette di vini italiani e internazionali. Il tutto sotto la supervisione e la cura del Maître Francesco Contini.

Lounge Terrace

Un posto in prima fila per lo spettacolo dei Sassi.

Una suggestiva terrazza con vista spettacolare sui Sassi. Un luogo unico che offre uno scorcio mozzafiato sul Parco delle Chiese Rupestri e la Madonna dell’Idris. 
In questa splendida cornice ogni occasione si trasforma in un evento indimenticabile. Qui potrete gustare tutto il meglio del nostro menù, godervi un bicchiere di vino dalla nostra cantina oppure ordinare un drink preparato a regola d’arte. Gli ingredienti perfetti per goderti un aperitivo al tramonto mentre ammirate lo spettacolo offerto dai Sassi