Il meglio della gastronomia del territorio in una location d’eccezione, dove ogni ingrediente porta in sé il respiro di una terra genuina e generosa.
In cucina i saperi antichi si coniugano con la creatività degli chef. A tavola i sapori della tradizione esprimono la propria fragranza intatta o si esaltano in accostamenti inediti.
La ricca cantina dispensa i migliori vini lucani, oltre a un’ampia scelta di prestigiose etichette nazionali.
A rendere indimenticabile la cena, un ambiente ricercato dall’atmosfera soffusa, nelle cavità della roccia millenaria o nell’incanto della terrazza con vista superba sui Sassi.
L’arte del mangiare che si coniuga con l’arte della cucina: l’attenzione all’utilizzo di prodotti di stagione, alla territorialità, alla ricercatezza e all’utilizzo consapevoleche si rifà alla geniunità della cultura contadina locale.
“Struttura fantastica per bellezza e servizi. Posizione senza eguali, camera panoramica con letto confortevole e bagno con doccia pulitissimi. Area bar in grotta con ottimo welcome drink offerto all'arrivo, colazione varia ed abbondante con ottimo servizio, wifi ok buona copertura, nel complesso ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliato.”
Giuseppe Francia – Booking